• Возвращение настоящего кваса

    О важности создания Ассоциации для потребителей рассказывает Александр АНДРЕЕВ, стоявший у истоков идеи возрождения русского кваса, а теперь избранный руководителем "Московского кваса".

    - Нас - учредителей Ассоциации, - говорит Александр Алексеевич, - взяла досада: в торговой сети обилие химического суррогата, предлагаемого различными изготовителями под названием "квас". Поэтому родилась идея собрать всех умельцев квасного дела, сохранивших славную традицию суслоброжения, чтобы создать настоящий квас, какой пили еще наши прадеды, чтобы люди, попробовав, вспомнили забытый вкус и оценили по достоинству бодрящий напиток, более того - раскусили, наконец, недобросовестных производителей.

    Настоящего кваса на рынке мало. Названия всех нетрудно запомнить: "Победитель", "Лакинский с хреном", "Лакинский с кардамоном", свекольный "Феклуша", выпускаемые Владкоопсоюзом ПП "Лакинское", квас "Русь" от ОАО "Москворецкий пивоваренный комбинат", квас ЗАО Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково", квасы ООО "Родник и Ко", а также ОАО Завод русских национальных продуктов и напитков "Рось" из Сергиева Посада. В любой продукции членов Ассоциации "Московский квас" можно быть уверенным. Предложена она в пластиковых бутылках, герметичных емкостях "Кег", разработанных для пива, или в ярко-желтых бочках-термосах. Благодаря научным разработкам последних пяти лет настоящий квас, приготовляемый брожением, может теперь сохранять свою свежесть до двух месяцев.

    Особо хочу предупредить покупателей - беречься приобретать подделки. Настоящая 1,5-литровая бутылка кваса не может стоить меньше 15 рублей, а на ее этикетке обязательно должна присутствовать надпись "квас брожения".

    Прошу всех желающих присылать отклики на эту статью, высказывать потребительские мнения и пожелания, критику и даже предложения о деловом партнерстве по адресу: 127434, Москва, а/я № 112.
    Reply Follow