• «Барракуда» добралась до Садового

    Не бойтесь, здесь вас никто не укусит. Под таким эффектным названием на Садовой-Кудринской улице недавно открылся новый бар. Наверное, правильнее назвать его таверной - пиратский стиль здесь налицо. Два небольших зала, обитых нестругаными досками и опоясанных чугунными планками, как старая бочка. На стенах знакомая пиратская атрибутика: старые мушкеты и деревянные планшеты с блестящими монетами. (Знаменитый попугай наверняка воскликнул бы: "Пиастры!") В углублениях навечно замерли модели трехмачтовых кораблей. Барная стойка из дерева украшена медными кружками; над ней - глобусы-плафоны с мягким голубоватым светом. В сервировке преобладают бордово-коричневые тона, они хорошо вписываются в интерьер и удачно сочетаются с фирменной одеждой официантов, похожих на флибустьеров. В Барракуде" можно не только хорошенько по-пиратски выпить, но с большим удовольствием закусить. Пиво бочковое, Beck's, темное и светлое. Крепкие мужские коктейли на основе водки, джина, текилы, виски и коньяка. Под стать напиткам и еда. Из закусок - голландская сельдь с отварным картофелем, буженина с чесноком, маринованные грибы, куриный рулет "Прыгни в рот". Весьма необычные салаты из тунца с помидорами, огурцами и сметаной и из авокадо с кукурузой, сыром, ветчиной и лимоном. Ассортимент горячих блюд, пожалуй, поразит любое воображение. Классический лосось-гриль, форель, фаршированная грибами и луком, отварной судак в соусе из белого вина, красный морской окунь, запеченный с кольцами лука. И это только рыба. Для мясоедов - бараньи рульки с шампиньонами, есть и до боли знакомый каждому цыпленок "табака" с чесночным соусом (кстати, весьма и весьма упитанный). И, конечно же, пельмени, а для вегетарианцев - горячее овощное рагу "Рататуй". Десерты Барракуды", полагаю, удивили бы даже саму морскую хищницу. Парадный салат из фруктов подается в половинке сочной, специально охлажденной дыни. Весьма пикантны груши в красном вине с корицей, оригинален горячий грейпфрут, запеченный с сахаром и пропитанный душистым дымящимся ромом. Коктейли в "Барракуде" стоят в среднем 20 тыс. руб. за порцию, кружка пива Щ$ л) - 25 тыс. руб. Закуски 10-20 тыс. руб., горячие блюда - 50-75 тысяч. Так что если в ваших карманах позвякивают пиастры, заплывайте в "Барракуд" J№ac ждут ежедневно с 12 до 24 часов (ул. Садовая-Кудринская, 24/27, теп. 203-62-26).
    Ответить Подписаться