• Шедевры древней цивилизации

    В нашем Пресненском районе также не обошлось без нововведений. И многие рестораны-кофейни порадовали нас своими новинками в области дизайна, кухни и приготовления кофе. Например, ресторан-кофейня «Венский двор» на Краснопресненской набережной открыл уютную зону летней веранды, на которой можно вдоволь попить кофе и насладиться изысканными фирменными пирожными (ведь у этого ресторана есть собственный кондитерский цех и все изделия, изготовленные в нем, до сих пор называются эталоном вкуса). В ресторане царит классический австрийский дух комфорта и спокойствия. Пространство поделено на две зоны – изящную ресторанную, и уютную зону кофейни, продолжающуюся на летней веранде. В меню представлены самые популярные блюда европейской кухни: классический «Цезарь», зеленый салат со слегка обжаренным маринованным тунцом, карпаччо из говядины с заправкой из оливко-трюфельного масла с ароматом трюфеля и свежего тимьяна и так далее. Средняя стоимость счета в этом заведении – от 500 до 1500 рублей. Если же спускаться по Трехгорному валу, можно набрести на другой изящный ресторан-кофейню под названием «Гандара» (Рочдельская ул., 15, стр. 7). Обилие пресненских ресторанов пополнилось еще одним объектом, уникальным рестораном-музеем. Гандара – древняя цивилизация Пешаварской долины, объединившая в себе влияние культур греко-римской ойкумены, Китая и Индии, Персии и Парфии. Пару лет назад шедевры Гандары экспонировались в ЦДХ. Сейчас они продаются на аукционах, правда, в основном на Западе. А у нас их можно увидеть в ресторане «Гандара»: проект пакистанского дизайнера Арифа Ашари включает в себя предметы раскопок (конечно, реплики, но воспроизведенные пакистанскими же художниками прямо на месте находки и из тех же материалов, что и подлинники). Над уникальными же блюдами там «колдуют» пакистанские повара: сочные блюда гриль, приготовленные на углях, морепродукты, только что привезенные с Аравийского моря, вечно популярное Бирьяни, свежайшие Нааны, овощные специалитеты и блюда с легендарным карри. Также там представлены многие блюда европейской кухни. В рабочие дни, с 12.00 до 16.00, предлагаются вкусные бизнес-ланчи. На Спиридоновке, 40 находится ресторан-кофейня «Вельвет», в котором представлена средиземноморская и французская кухни. Зал отделан в светлых и золотистых тонах, освещен позолоченными хрустальными люстрами. Из развлечений – огромный TV-экран в золоченой раме, на котором демонстрируются или современные фильмы о природе, или черно-белые, преимущественно с участием Ч. Чаплина. Концерты «вживую» для заведения – один из обязательных атрибутов, играют джаз, блюз, классику и лаунж. Средняя стоимость счета на двоих без спиртного от тысячи рублей. На Кудринской площади (46/54) в Культурном центре имени П.И. Чайковского находится третья кофейня под названием «Кофемания». Оформление – в стиле привокзального кафе конца XIX – начала XX столетий. Перегородки из тонированного толстого стекла, создающие ощущение купе спального вагона, чугунные батареи с медными вентилями, венские стулья, антикварные чертежи первых локомобилей на стенах. В меню представлены не только различные сорта кофе, чая и напитков на их основе, но и вкусные, питательные, сытные блюда европейской кухни. Летняя веранда рассчитана на 20 человек. Ужин на двоих без спиртного – от 500 руб. Завтрак – с 8.00 до 12.00 (может обойтись в 120-150 рублей). «Шоколадница» (ул. Б. Грузинская, 2/12) – симпатичная кофейня с правильным кофейным «репертуаром», в ассортименте которого также представлены разнообразные сорта кофе, кофейные напитки (всего более 40 видов), чарующий своим нежным вкусом горячий шоколад, но помимо этого есть и легкие салаты, и супы. В баре достаточно богатый выбор алкогольных напитков: от всевозможных коктейлей до коньяков и ликеров. Для истинных гурманов в продаже имеется кофе свежей обжарки и выпечка домашнего приготовления. Приятный интерьер, небольшой зал для курящих. Чашка кофе – от 70 до 145 руб., чай – от 90 до 180, пирожные – от 60 до 250 руб. Работает круглосуточно. На Пресне по улице 1905 года в строении 2, в отдельной комнате ресторана «Обломовъ», расположилась кофейня «Илья Ильич». Там горячий шоколад продается в трех видах: со взбитыми сливками, миндалем и шоколадной стружкой; обычный, но в большой чашке и, наконец, в чашке маленькой, но с кувшинчиком горячего молока. На десерт, в зависимости от вашего желания, могут подать запеканку с фруктами и клубничным соусом, сахарную грушу с розовым гусиным паштетом, трубочки с сырно-творожной начинкой, белый и черный шоколад с апельсиновым привкусом или соусом из свежей мяты и многое другое... В кофейне есть возможность организации банкетов в количестве до 25 человек. Постоянным клиентам предоставляются скидки в размере 5-10%. Зал рассчитан на 40 посадочных мест. Интерьер кофейни оформлен в европейском стиле, уютно и по-домашнему. Есть фоновая музыка, а к услугам детей – специальное меню. Стоимость чайника чая – от 90 рублей, кофе – от 110, пирожных – до 200 рублей. Так что, уважаемые жители Пресни, приятного аппетита!
    Reply Follow